Wegetarianizm jest rodzajem diety, której głównym punktem jest wyłączenie potraw mięsnych z jadłospisu. Wegetarianizm jest praktykowany z wielu pobudek. Jedni przestają jeść mięso (a nawet nabiał) z przyczyn zdrowotnych, większość jednak decyduje się na taką dietę z przekonań moralnych lub etycznych, a także religijnych.
Wegetarianizm wbrew panującemu przekonaniu ma długą historię. Znany był on już w I w. p. n. e. w Azji, a także w rejonach Morza Śródziemnego. Wówczas charakter wegetarianizmu był religijny.
Wegetarianizm ze względów etycznych oraz moralnych był praktykowany w VI w. p. n. e., co opisał Pitagoras. Wówczas traktowany był on jak swego rodzaju filozofia życia. Później wegetarianizmem zainteresowały się kasty hinduskie, a z czasem przyjęły go również Chiny oraz Japonia.
Wegetarianizm został popularyzowany w XVII, XVIII i XIX wieku, ale dopiero w latach sześćdziesiątych XX wieku wegetarianizm zdobył popularność wśród niektórych grup społecznych, a jego popularność w wielu kręgach utrzymuje się do dziś.

Data wpisu: 12 Luty, 2009 godzina: 3:47 kategoria: Bez kategorii | . Możesz śledzić komentarze do tego posta poprzez kanał RSS 2.0. Komentarze są zablokowane, ale możesz zostawić pinga ze swojej strony.