Istnieje wiele rodzajów wegetarianizmu, ze względu na spożywane produkty. Można mówić o: laktoowowegetarianizmie, zwanym też owolaktarianizmem, który polega na wykluczeniu z diety mięsa, ale nie produktów pochodzenia zwierzęcego; laktowegetarianizmie, który oprócz mięsa wyłącza z diety jajka; owowegetarianizmie, który z kolei dopuszcza jedzenie jajek, ale nie innych produktów zwierzęcych; weganizm – rezygnacja z jedzenia mięsa, a [...]

Wpisane do: Bez kategorii |

Chociaż wielu naukowców i lekarzy mówi o dobrodziejstwach, jakie daje dieta wegetariańska, to istnieje niebezpieczeństwo związane z dostarczaniem do organizmu niewystarczającej ilości składników odżywczych. Węglowodany oraz tłuszcze są dostarczane do organizmu w dostatecznych ilościach, jednak najlepszym źródłem białka jest mięso, ryby, jaja, mleko, jogurty oraz ser. W nich występują tzw. białka pełnowartościowe. W wielu warzywach [...]

Wpisane do: Bez kategorii |

Wegetarianizm jest rodzajem diety, której głównym punktem jest wyłączenie potraw mięsnych z jadłospisu. Wegetarianizm jest praktykowany z wielu pobudek. Jedni przestają jeść mięso (a nawet nabiał) z przyczyn zdrowotnych, większość jednak decyduje się na taką dietę z przekonań moralnych lub etycznych, a także religijnych.
Wegetarianizm wbrew panującemu przekonaniu ma długą historię. Znany był on już w [...]

Wpisane do: Bez kategorii |